Krstašica ŠLJIVA 5

Za našu rakiju od šljive biramo samo zrele plodove iz naših voćnjaka. Zlatnu boju, aromatski sastav i pun ukus dobija zahvaljujući odležavanju 5 godina u buradima od srpskog hrasta. Izrazito bogat miris zrelih šljiva isprepleten aromama suvih šljiva i vanile, uz blagi dodir začinskih nota, veoma impresivne završnice pune slasti.

Za proizvodnju rakije se beru, selektivno, potpuno zreli i zdravi plodovi. U pripremi za fermentaciju iz voća se odstrane koštice, a fermentacija se obavlja u kontrolisanim uslovima, što je preduslov za kvalitetnu sirovinu za destilaciju. Destilacija se obavlja na stari tradicionalni način u bakarnim kotlovima (kazanima) uz savremene tehnološke procedure radi odvajanja kvalitetnih frakcija. Po završetku destilacije KRSTAŠICA rakija od šljive odležava 5 godina u hrastovim buradima i posle je spremna za flaširanje i krstarenje po svetu.

Odlična je kao aperitivno piće ili kao pratilac tradicionalnog mezetluka (masniji sirevi i suhomesnati delikatesi), pečenje, meso sa roštilja ili kao dižestiv.